糖化を防ぐことがアンチエイジング

朝のNHKニュースで、アンチエイジング・ネタを取り上げていた。

見た目が老けている人は、血管年齢も老けているそうな・・・。

でもって、アンチエイジングのポイントは、血糖値を上げず、体内にAGE（タンパク質に体内の余分な糖が結びついたもの＝老化につながる物質）を作らないことなのだとか（同志社大学の研究者によると）。

肝要なのは、食事療法とエクササイズ。やはりこれですな。

取材されていた93歳の若々しいオババ様は、家族と同居していながら三食とも自ら食事を作るそうで、海藻・玄米・野菜・きのこ（食物繊維豊富な食事）をよく摂るとのこと。

それに太腿の筋肉を鍛える運動（古雑誌を束ねた4キロほどの重りを利用）に励んでいるのだ。

それだけでなく、80歳から始めた卓球の練習を、食後一時間後に行うとのこと。（食後の有酸素運動）。すごすぎる。そして頭が下がる。

産地の放射能リスクを考えてしまい、ここ二年ほどのきのこ類摂取が減っている。これをなんとかしなくちゃいけないな。まずはそこから！