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Go-ye@h総研

人も走る、馬も走る、意識も意念も想念も・・・

朝ベジファースト

昨日の朝のNHKニュース「おはよう日本」で、上條倫子アナが白衣を着て登場するコーナー(「けんコン」)があった。ちょっとした健康情報発信の時間だったのだが、そこでは朝食時の「いの一番」に生の野菜摂取することを推奨。わかりきっていたことだったけれど、朝食の際の血糖値の急上昇を多少緩和するだけでなく、その効果は昼食後にもそれなりに及ぶというデータまで紹介。それにはさすがに「左様か・・・」と、白衣の上条さん効果も相まって思わず唸った。

とくに、キャベツ、レタス、小松菜の生が効果的なのだとか。米やパンを食べる前に野菜を入れておけば、主食の摂取量も何%かは抑えられるだろう。早速今朝から実行してみた。

本当は、いわゆる小松菜メインのグリーンスムージーが合理的なのかもしれないな・・・。